S＆Bおでんの素で作るおでん
材料
・大根
・たまご
・こんにゃく
・おでんの種（はんぺん、厚揚げ、ごぼ天、ちくわなどの練り物）
・他、変わり種（じゃがいも、トマト、ちくわぶ、たけのこ、たこ、、、）
・S＆Bおでんの素
エスビー食品株式会社｜おでんの素
おでんの素売上No.1！「おでんの素」をご紹介しています。
www.sbfoods.co.jp
作り方
①家にある一番大きな鍋を用意します。
②大根をぶつぎりし、こんにゃくと一緒に下茹でします。
大根は爪楊枝が刺さる程度の固さでOK。
一緒の鍋でゆで卵も作っちゃいます。
③おでんの種（ねりもの）は湯通しして、油を落とします。
④鍋に下準備をした具材をすべて入れ、水１Lに対して１袋のおでんの素を入れて温めます。
コツは、沸騰させないこと。
火をつけたり消したりしながら１時間程度煮込んでいきます。
一度煮込んだら、火から下ろし、冷まします。
冷ますことで味が沁み込みます。
食べる直前に温めれば、おいしいおでんの出来上がりです。
↓我が家の秘密兵器。
東北大震災以降、我が家では反射式ストーブを使っています。
電気不要！火力十分！
おでん作りに最適です！！！
おうち事情で使用不可な方は残念ですが。。
青森G２共同通信社杯のこと
＊少々筆者の趣味にお付き合いください。こちらは2023.9.15～18に開催され無事終了しました。
自動番組の奇跡
いよいよ青森競輪にて共同通信社杯が開幕しました。
1.2日目は自動番組。忖度なしのランダム番組です。
通常開催では見ることが出来ないラインを見ることが出来ます。
９月１６日。２日目の注目レースは！
11R。GEKIOSHI選手の夢ラインが出来ました！
１番車…新山響平…（青森）
３番車…稲川翔…（大阪）
全く他地区のふたりは初連携。
15：55発走！テレビの前で正座して応援いたします！
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